おすすめレシピ
黄金麻婆豆腐
掲載日：2023年4月13日
- 15分
- 378ｋcal
- 2.9ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
-
絹ごし豆腐
1丁(約300g)
-
豚挽き肉
150g
-
長ねぎ
1/2本
-
エバラ黄金の味
100g
-
水
50ml
-
水溶き片栗粉
適量
-
サラダ油
適量
-
ごま油
少々
-
豆板醤、小ねぎ(小口切り)
適宜
作り方
- 豆腐は水きりし、長ねぎはみじん切りにします。
- フライパンに油を熱し、長ねぎとお好みで豆板醤を炒め、香りが出てきたら挽き肉を加えて炒めます。
- 挽き肉に火が通ったら「黄金の味」と水を加え、煮立ったら豆腐を手でくずしながら加え、再度ひと煮立ちさせます。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をかけて、出来あがりです。
レシピ提供：エバラ食品工業株式会社
オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
