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ブラックカレー
掲載日：2024年10月03日
- 40分
- 278ｋcal
- 2.1ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
-
ハウス ブラックカレー＜中辛＞
1/4箱
-
牛肉(角切り) ※豚薄切り肉でも可
150 g
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玉ねぎ
中１/2個
-
サラダ油
大さじ１/2
-
水
250ml
作り方
- 玉ねぎは一口大に切る。
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、牛肉、①の玉ねぎを入れ、玉ねぎがすき通るまで中火でよく炒める。
- 水を入れ、沸騰したらあくを取り、弱火～中火で具材が柔らかくなるまで約１５分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。
レシピ提供：ハウス食品株式会社
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