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まぐろの山かけスタミナ丼
掲載日：2024年7月25日
- 10分
- 663ｋcal
- 3.3ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
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まぐろ（赤身）
150g
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長芋
150g
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オクラ
3本
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卵黄
2個
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焼きのり
適量
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ご飯
丼2杯分
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【A】
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キッコーマン いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
40ml
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マンジョウ 米麹こだわり仕込み本みりん
40ml
作り方
- まぐろは２ｃｍ角に切る。長芋は皮をむいてすりおろす、オクラはさっと下ゆでし、小口切りにする。焼きのりはもみのりにする。
- とろろとオクラを混ぜ合わせておく。【Ａ】を混ぜ合わせておく。
- 丼にご飯をよそい、もみのりを敷き、まぐろをのせ、②をかける。
- 卵黄をのせ、【Ａ】をかける。
レシピ提供：キッコーマン株式会社
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