作り方

1. チョコを溶かし、クッキートルテ6号の中に塗る。
2. ほぐしたカステラを、トルテ6号に敷き詰める。
3. カップに【A】を入れて混ぜ、②に染みこませる。
4. ボウルに【B】を入れて、角が立つまで泡立てて、絞り袋に入れ③の上に絞る
5. ココアパウダーノンウェットをふるいで全体に振りかける。