おすすめレシピ
トマトと牛肉のオイスターソース炒め
掲載日：2024年5月30日
- 15分
- 437ｋcal
- 3.1ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
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牛こま切れ肉
200ｇ
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玉ねぎ
1/2個
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トマト
１個
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片栗粉
大さじ1
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塩
少々
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S＆Bコショー
少々
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ごま油
小さじ2
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S＆Bおろしにんにく
小さじ1
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S＆Bおろししょうが
小さじ1
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【A】 李錦記オイスターソース
大さじ2
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【A】 酒
大さじ1
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白煎りごま
適量
作り方
- 牛肉は塩、コショーを振ってポリ袋に入れ、片栗粉を加えて袋の口を閉じて振りながら全体にまぶします。玉ねぎは薄切りに、トマトは8等分のくし形切りにします。
- フライパンにごま油を熱し、玉ねぎが少ししんなりするまで強火で3分ほど炒めたら、おろしにんにく、おろししょうが、牛肉を入れ、牛肉に火が通るまで中火で3分ほど炒めます。
- 【Ａ】、トマトを加え、さっと炒め合わせたら、器に盛り付け、白煎りごまを振ります。
レシピ提供：エスビー食品工業株式会社
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