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ピーマンとひき肉のガパオ風ご飯

掲載日：2024年7月18日

  • 20分
  • 586ｋcal
  • 1.4ｇ

※エネルギーは1人前の値です。

材料　２人前

  • 豚ひき肉

    100ｇ

  • 玉ねぎ

    １/2個

  • ピーマン

    2と１/2個

  • 「CookDo」青椒肉絲用3～4人前

    1/2箱

  • 　または「CookDo」青椒肉絲用2人前

    1箱

  • 油

    大さじ1と1/2

  • ご飯

    400ｇ

  • 卵

    2個

作り方

  1. 玉ねぎ、ピーマンは１ｃｍ角に切る。
  2. フライパンに油大さじ１/２を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、いったん取り出す。
  3. 同じフライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉、①の玉ねぎを入れて炒める。全体に火が通ったら、①のピーマンを加え、サッと炒める。
  4. 一旦火を止め、「CookDo」を加えて再び火をつけ、混ぜ合わせる。
  5. 器にご飯をよそい、④をかけ、②の目玉焼きをのせる。

レシピ提供：味の素株式会社

CookDo青椒肉絲用

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