おすすめレシピ
１：１の黄金比でつくる！ 肉じゃが
掲載日：2024年11月21日
- 30分
- 204ｋcal
- 1.6ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
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じゃがいも
300g
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玉ねぎ
150g
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にんじん
50g
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サラダ油
大さじ1/2
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豚肉（こま切れ）
100g
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青ねぎ（小口切り）
適宜
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【A】
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ｷｯｺｰﾏﾝいつでも新鮮こく旨ﾘｯﾁ特選丸大豆しょうゆ
大さじ2
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ﾏﾝｼﾞｮｳ米麹こだわり仕込み本みりん
大さじ2
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水
350ml
作り方
- じゃがいもはひと口大に切り、玉ねぎはくし切りにする。にんじんは乱切りにする。
- 鍋に油を入れて中火で熱し、豚肉をかるく炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。
- 油が全体にまわったら、【Ａ】を加えて煮立ててアクを取り、落としぶたをして２０分程、煮汁が少し残る位になるまで煮る。
- 器に盛り、青ねぎをちらす。
レシピ提供：キッコーマン株式会社
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（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
